ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ

Επιτραπέζιο σκληρό τυρί με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Έχει αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Παράγεται αποκλειστικά από φρέσκο παστεριωμένο πρόβειο γάλα. Διάρκεια ωρίμανσης περισσότερο από 3 μήνες. Μετά την ωρίμανση συσκευάζεται σε αεροστεγώς κλεισμένες σακούλες.

Διατηρείται στους 2-4 °C για 18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.

Είναι ιδανικό για σαγανάκι ή τριμμένο στα ζυμαρικά, ωστόσο μπορεί να σερβιριστεί και ως ορεκτικό.

Λιπαρά: >43% 
Υγρασία: <38%
Συσκευασία: 7,5 Kg

Πληροφορίες

English